Ihr Ratgeber zum Bachelor & Master Studium
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Mittwoch, 30 November, 2016

Wenn Sie sich zu einem Studium entschlossen haben, aber noch nicht sicher sind, was genau Sie studieren möchten, informieren wir Sie hier über Studiengänge, die abseits der Massenfächer BWL, Jura oder Literatur liegen. Sie haben eine Vorliebe für Wein, sind gerne in Weinbergen unterwegs oder schätzen einen edlen Tropfen? Dann ist der Studiengang Oenologie etwas für Sie.

Oenologie- Wissenschaft vom Weinanbau

Oenologie ist die Wissenschaft vom Weinanbau und der Weinbereitung bis zur Vermarktung. In Geisenheim, mitten in einem der bekanntesten deutschen Weinanbaugebiete im Rheingau, können Sie in sechs Semestern den Bachelor of Science in Oenologie oder in Internationaler Weinwirtschaft erwerben.

Voraussetzungen und Studieninhalte

Das Studium ist sehr praktisch ausgerichtet. So wird vor Studienantritt ein 26-wöchiges Vorpraktikum vorausgesetzt. Darüber hinaus behinhaltet das Studium eine Projektphase mit Praktikum. So werden den Studenten der Anbau, Bodenkunde und Pflanzenkunde für Wein vermittelt. Auch Verfahren zur Weinbereitung, Technologie in der Wein- und Schaumweinherstellung und die Sensorik werden unterrichtet und geschult. 

Perspektiven nach dem Studium

Das Studium in Geisenheim ist weltbekannt und lockt so Studierende aus aller Welt an. Dies öffnet den Absolventen eine breite Palette an Möglichkeiten nach dem Studium. Während eine Möglichkeit nach Abschluss des Bachelors ein weiterführendes Masterstudium in Geisenheim ist, können Sie aber auch in Weinbergen und in der Weinherstellung arbeiten oder bei Zulieferbetrieben für Winzer. Auch in der Vermarktung und dem Vertrieb für Wein bieten sich Ihnen viele und internationale Karrierechancen.